Tiramisu spéculoos café

[Baaazingaaa]

 
 

Tiramisu spéculoos café

Préparation : 30 minutes.
Repos : 1 nuit.

Ingrédients :

- 3 œufs;
- 250g de mascarpone;
- 40g de sucre;
- des spéculoos;
- 20 cl de café noir non sucré.


Préparation :

1- Séparer les blancs des jaunes des œufs. Faire mousser les jaunes avec le sucre, ajouter la mascarpone en fouettant.
2- Monter les blancs en neige, les incorporer délicatement à la préparation précédente.
3- Tremper les spéculoos dans le café, tapisser le fond du moule avec le biscuit.
4- Recouvrir d'une couche de crème, superposer une couche de spéculoos trempé dans le café.
5- Terminer par une couche de crème.
6- Émietter des spéculoos, non trempé dans le café et mettre sur le dessus.
7- Laisser reposer toute la nuit au frigo et le lendemain le tiramisu sera onctueux et c'est un vrai délice !
 
 

[Forever]

 
 
Coucou !

         Merci pour cet article, je me demandais, est ce qu'on sent beaucoup le café ou pas ? Ca à l'air super bon en tout cas !

Bonne continuation.

Forever
 

[Boku_Wa_Guru_Da]

 
    Il paraît que c'est super bon mais je ne peux malheureusement pas en manger, mon estomac n'aime pas mdr.
 

[Baaazingaaa]

 
 Non Forever on ne sent pas trop le café, c'est vraiment trempé le biscuit, vite fait pour l'émietter après.
 

[Forever]

 
 
Coucou ! :D

             D'accord merci Baaazingaaa.

Bonne continuation.

Forever