Hello tout le monde !
Je passe vous donner ma petite recette de velouté aux légumes.
Son plus ? il n'a pas le goût de légumes.
Idéal pour en manger, ou en faire manger.
ATTENTION : si tu es jeune, fais toi superviser par un adulte.Matériel :
- 1 casserole;
- 1 pèle-légumes ou éplucheur;
- 1 couteau;
- 1 mixeur.Ingrédients ( pour 4 personnes) :
- 3 grosses courgettes;
- 1 petite boite de Saint Môret;
- 1 bouillon cube;
- 1L d'eau;
- 1 boite de champignons de paris frais.
Recette :
Mettre l'eau à chauffer avec le bouillon cube.
Peler et couper courgettes et champignons.
Une fois l'eau chaude, les mettre dedans et laisser cuire 20 minutes à feu haut avec un couvercle, et 30 minutes à feu moyen, plus si les courgettes ne sont pas cuites (pour vérifier si elles le sont, piquer une fourchette dedans, si elle rentre comme dans du beurre, c'est qu'elle sont cuites, sinon prolonger la cuisson et refaire le test).
Une fois les légumes cuits, les mixer jusqu'à ce qu'il n'y aie plus aucun morceau.
Rajouter le Saint Môret et remixer.
Bon appétit!!
(garanti 100% sans goût de légumes)
![[]](http://m3.moostik.net/img/?pseudo=besp&option=invisible)
