Soupe maison

[Mel]

 
 
 
Soupe maison


 Bonjour à tous ! 

 Pour les jours de froid rien de mieux que de savourer une bonne soupe faite maison. Pour cela je vous fais part d'une de mes recettes facile et rapide à faire chez vous.  Prenez votre papier et crayon et notez.

 Ingrédients pour 6 personnes :

- 4 grosse carottes;
- 1 grosse courgette;
- 5 pommes de terre;
- 1 oignon;
- sel et poivre.

 Commencer par éplucher les légumes, puis les couper en morceaux.
 Prendre une casserole ou marmite et mettre les légumes, puis ajouter de l'eau et faites chauffer en recouvrant d'un couvercle.
 Emincer l'oignon dans une poêle et faire revenir à l'huile d'olive.
 Piquer les légumes pour en apprécier la cuisson (ils doivent être assez cuits).
 Mixer les légumes en gardant l'eau de cuisson (en rajouter si il en manque).
 Ajouter les oignons et mixer le tout.
 Mettez le tout dans une casserole et ajouter du sel et du poivre.

 Temps de préparation 15 minutes.
 Temps de cuisson 40 minutes.

 Il ne vous reste plus qu'à vous souhaiter un bon appétit ! 

[Infinity]

 
 
 Merci Mel, en ces temps d'hiver il est vrai que c'est bon de se réchauffer avec une bonne soupe.

En tout cas je vais tester ta soupe, je te remercie pour la recette.
 
 

[Nemo]

 Nous en avions parlé, merci de nous avoir dévoilé ta recette. Je vais moi aussi la tester dès que possible je te dirai ce que j'en pense !